Grazie al metodo di lavorazione rimasto uguale nei secoli, il cotto Stefani si presta naturalmente al restauro di monumenti millenari, patrimonio dell’umanità, ed alla costruzione di opere che rimarranno immutate nel tempo.
Strutture leggendarie che non hanno bisogno di nessuna presentazione, come il Colosseo a Roma, piccoli gioielli seminascosti come il monastero dell’Isola di Lopud in Croazia, passando per Piazza di Spagna nel centro storico di Pienza (dichiarato dall'UNESCO patrimonio dell'umanità nel 1996), o chiese celebri quali il Duomo di Orvieto, sono state ristrutturate o costruite anche grazie ai nostri mattoni, e questo non può che renderci orgogliosi.
